Hasil gambar untuk ragi instan angel

Ragi merupakan salah satu bahan baku yang paling penting didalam pembuatan sebuah roti. Ragi ini merupakan mikroorganisme hidup yang akan memakan gula sebagai cara berkembang biaknya. Ragi ini memiliki fungsi utama untuk mengembangkan adonan. Terjadinya pengembangan pada sebuah adonan adalah selama masa fermentasi ragi akan menghasilkan gas karbondioksida atau CO2. Adonan yang mengembang adalah menjadi sesuatu hal yang penting didalam proses pembuatan kue dan roti. Karena jika sebuah roti atau kue tidak bisa mengembang dengan sempurna maka tidak akan layak untuk dikonsumsi. Tidak mengembang dengan sempurnanya sebuah adonan atau kue maka ini akan menjadi sebuah makanan yang keras dan tidak enak.

Ragi instan merupakan salah satu bahan yang paling sering digunakan didalam proses pembuatan berbagai macam kue dan roti. Hal ini tentunya akan menyebabkan sangat mudah ditemukannya keberadaan ragi, karena toko toko yang menjual perlengkapan kue pastinya akan menghadirkan ragi. Tekstur dari ragi yang instan ini hampir mirip dengan tepung terigu tetapi sedikit lebih kasar butirannya itu. Kandungan air didalam ragi jenis ini sedikit sehingga bisa dikatakan cenderung kering. Dipasaran ragi ini hadir dalam berbagai tipe dan juga merek, tetapi secara keseluruhan ragi ini memiliki aroma roti yang khas sekali.

Ragi instan angel adalah salah satu merek ragi yang bisa diandalkan yang merupakan ragi ekonomis dengan kualitas fermentasi yang istimewa. Adonan dengan kadar gula diatas 5 % sangat cocok jika menggunakan ragi angel ini. Dikalangan pembuat kue, ragi angel ini merupakan merk ragi yang cukup terkenal. Dengan menambahkan ragi ini pada adonan yang telah tersedia maka akan berjalan lebih cepatnya proses fermentasi pada saat akan membuat roti. Ragi angel ini tidak hanya bisa digunakan didalam pembuatan roti saja. Karena ragi ini juga dapat digunakan didalam proses pembuatan berbagai jenis makanan lainnya seperti roti manis, roti tawar, bakpau, dan donat.